去年買って作り忘れてたアークナイツの麻婆豆腐を作ろう！！！
みなさんはアークナイツ-明日方丹-を知っているでしょうか？
https://x.com/arknightsstaff/status/2099785302483009972?s=46&t=JPNht2OV2LE3EVKCDF1_SA
現在アークナイツでは「人々、我々」が開催されており異格ズィマーが強いとか、前の限定ガチャからそこそこ経つためそろそろ新しい限定が来るんじゃないか？とか、ギャンブルイベが復活して盛り上がりそう！とか、堅守のマルチでダメそうだとすぐ抜けるやつ多すぎてキレそうとかで連日話題になってますが今回は…！！
みなさんは「人生ほど滋味豊かな麻婆豆腐」をご存知でしょうか？？？
「人生ほど滋味豊かな麻婆豆腐」は人気スマートフォンゲーム『アークナイツ – 明日方舟 -』の5.5周年記念として、Yostar OFFICIAL SHOPで販売されていました
はい、いました！
買ったのは去年です！！
なんで今更のんなものを紹介するのかと言うと…
なんと、賞味期限がそろそろ切れます。まずい！！！！
流石に期限切れる前に食べたいと思ったので早速作りまーす
麻婆豆腐自体は自分でもちょいちょい作るので全然大丈夫です
麻婆豆腐大好きですFateの影響で
じゃあなんで作ってなかったの？と言われると引越しの時にポンッと適当な場所に入れてたら最近引越し荷物開けてた時出てきたからですが…
そんなわけで早速作っていきましょう
んじゃフライパンに油を入れます
写ってませんがニンニクの刻みも入れて香りつけに炒めてます
写真は撮り忘れましたまぁいいやろ
ひき肉です
ひき肉を入れて色が着くまで炒めます
牛肉なので油と旨みの匂いがすごいっすね
シルバーウィークすぎて肉が牛肉しかありませんでした
とりあえず赤みが無くなるまでざっっと炒めるべ
ニンニクの香りも着くと思います
肉に火が通ったので麻婆の素を投入！
よく見たら片栗粉とか入ってないストロングスタイルの麻婆豆腐だ！！！
しっかりと馴染ませつついい感じに全体に馴染むようにします
豆腐を入れます。なんとなく食べ応えがあると嬉しいので木綿豆腐です
レシピには1.5cmくらいのさいの目切りとか書いてありましたが私は豆腐の形が歪な方が好きなのでスプーンでちぎって大きめに入れてます
こうすると混ぜた時にいい感じに崩れていい感じのサイズになるのと何となくちぎった方が断面から味が染みやすいからです
一応豆腐はキッチンペーパーでくるんでから重しを乗せてレンチンすることで水切りをしています
するとなんか豆腐がしっかりして味がいい気がするのでした方がいいと思います。水切りは
ネギ。レシピにも書いてあったし入れます
入れれば入れるほど上手いです
どうせパックのヤツで明日まで取っとかないので半分は入れて半分は最後に乗せます
なんとなく追いニンニクもしときます
最後にひと煮立ちさせて完成！！！
見ただけで具だくさんなのがわかる！ひき肉の量がすごいべ
そんなわけで最後に残りのネギを乗っけて完成です
私が高校から専門学生の時に食べに行ってた麻婆豆腐矢がこんな感じだったのでそれに似せていつも家で作ってます
今回はパッケージ裏のレシピに合わせられるだけ合わせましたが豆腐の入れ方とニンニクだけはアレンジしました
それ以外は多分同じ作り方です
美味しそうすぎるのでドアップの画像も載せようと思います
いやまじで美味そう〜早速食べましょう
結構辛いです！
思ったより痺れも感じるしシンプルに舌に来る辛さだ！
でももちろん美味しい！味がしっかりしています、辛いだけではなく
私がひき肉入れまくってるのもあるけど肉々しくてかなり美味しい
肉の油が染み出ている
豆腐も味が染みてて美味い〜やっぱりスプールでちぎるのがいちばんあじがしみるかもしれません
レンジで水抜きした豆腐をスプーンでなるべく歪に1口サイズより大きいくらいにちぎるのがやはりいい
どうせ混ぜたら崩れるからちょっと大きめがいいんですよ！
特に調味料は入れてないけど味濃いめです
全然もっと豆腐入れてもいいし絹とか水っぽい豆腐の方が良かったか…？
そんなわけで完食しましたご馳走様です
味の評価は美味しかったので5点満点中５点とさせていただきます
自分で作った飯は美味いため
中にはそこそこでかいニェンのシールも入ってます
せっかくなんでいい感じに後で飾ろうと思います
そんなわけで今回はここまで！今さすがに記事にしたいものがあってそれの記事書いてるんですがなかなか終わらなく今月記事でないのまずいので一旦こちらを投稿しました
ちょっと流石にレビューしたいものがあるやつあるのでそれ頑張ります
そんな分け目で短いですが今回はここまで
筆者は買った方が安いけど作った方が量があるので自炊する細川がお送りしました
いい辛さを
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